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燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。
山下ミツ商店の山下浩希です。
１０時半過ぎ、コープいしかわ中能登委員会の皆様が工場見学に来られた。
中能登町は金沢から見て七尾市の手前の鳥屋町、鹿島町、鹿西町が合併して出来た町。
朝８時に出発したそうだ。
夏休みということで子供さんもおられる。
いつものようにウチの豆腐つくりと工場の衛生管理の取り組みをガラス越しに工場を見下ろしながら説明する。
いつもより「うんうん」と頷いて聞いてくださる方が多かった。
先日テレビを見ていたら『工場見学』が密かなブームだそうだ。
コープさんのような団体だけでなく、御家族連れのお客様にもどんどん説明して楽しみながら豆腐を知っていただきたいな。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
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