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燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。
山下ミツ商店の山下浩希です。
ウチの『砂糖要らずよせとうふ』の大豆を生産して下さっている福井県大野市の松田惣一さんの御紹介で大野市の鶏肉店大美商店さんの移動販売に同行させて頂き見学してきた。
勝手にウチと同じ軽トラックだと思っていたら１トン車だった。
しかも左右後ろまで売り場になている。
運転手側が惣菜売り場。
助手席側が鶏肉を中心に牛豚肉類。
これだけの大きさのトラックの左右両方扉を開くのだから道路は大丈夫か？とちょっと心配になったが、ほとんどがお客様の家の庭まで入り玄関の前まで突っ込むので問題なし。
ウチは未だお客様とその様な関係になっていない。この当りはウチも見習わなくては・・・。
そしてこれだけの売り場にこれだけの品揃えになると自ずと買い物単価が高くなる。
ウチの倍だ。
地元大野市は勿論、遠くは今庄市まで４台のトラックが活躍しているそうだ。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
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