燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】

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燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。
山下ミツ商店の山下浩希です。

ウチが加わっている北陸菊姫会主催の『山田錦ポット栽培品評会』に行ってきた。

これは酒米の山田錦を北陸菊姫会の会員店が春からポットで栽培したのを持ち寄って品評するもの。

僕は完全にノータッチで妻がウチ担当の岩本さんの指導？を受けながらバケツに植えられた苗を育ててきた。

先日岩本さんが稲を取りに来た時「かなり良い出来になりましたね」と言ってたそうで、お米の栽培など初めての経験の妻は喜んでいた。

会場に着くと菊姫会の皆さんの稲が並べられている。各稲にお店の名前が貼ってあり、「山下ミツ」と書いてある稲を見ると他のみなさんのより遥かに細くて貧弱に見える（写真中央の二株）。

岩本さんの「良い出来」というのはどういう意味なんだ？

それにしても出来栄えに物凄く差があり酒米栽培の難しさを実感。多分、大豆栽培も僕ら素人には解らない苦労が生産者さんにはあるのだろう。

品評後の表彰式でウチは何故か『特別賞』をいただいた。これは苗の出来に関係なくちょっと特徴のある稲に贈られていたようだ。

品評会の後は酒林作り。

一応僕が作った酒林。

※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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