燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】

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山下ミツ商店の山下浩希です。

３年前から毎週月曜日に東京日本橋三越さん地下の味匠庵という売り場でウチの豆腐を扱っていただいている。

３年経ってマンネリを打破の為、「一度売り場に立って欲しい」と依頼を頂き、試食販売をしてきた。

いつもは１０ちかくのアイテムを扱って頂いているのだが今回は「ミツの堅」と「ミツのあげ」この２アイテムに絞って行った。

販売数の見込みがあまく、１５時過ぎには売り切れてしまった。

反省。

近いうちにまた機会を頂き、今度はもっと多くのお客様に喜んでもらいたい。

※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

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山下ミツ商店の山下浩希です。

写真は昨日行った市屋苑の「イタリアン豆腐」。

去年行った時はこんなメニュー確か無かった。

一応僕も豆腐屋の端くれとして気になったので注文。

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山下ミツ商店の山下浩希です。

明日、東京日本橋の三越さんで出張販売をする為１９時過ぎのＪＡＬ便で上京。

２１時に世田谷の用賀で白峰出身の友人拓海と合流するはずだったが、羽田から京浜線に乗り蒲田で乗り換えると少しでも早く着くのでは・・・と考え乗り換えたら逆方向の電車に乗ってしまい川崎に行ってしまった。

結局３０分遅れで用賀に着き目的地「市屋苑」へ。

この店は「最強」を謳っていた高田延彦率いるＵＷＦインターナショナルというプロレス団体のフロントの責任者鈴木健さんのお店。

串焼きを中心とした美味しいメニューが「これでもかー」というくらい並んでいる。

この店で拓海と人生と仕事を語り合う。（拓海についてはトップページのサイト内検索で「拓海」と入れてください。笑い・・いや、考えます）

写真向かって中央が鈴木健さん、左が拓海、右が僕。

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山下ミツ商店の山下浩希です。

１６時から金沢国際ホテルで商業界石川県同友会通常総会。

２００８年度事業報告、決算報告があり承認。

続いて任期満了に伴う役員改選。「執行部一任」ということで先日の総会準備会で申し合わせた役員案を発表。これも承認いただきもう一期会長を務める事に。３年前の改選でも僕が会長になる等、世代交代というか若返りが図られたが今期は更に若い会員に加わって頂き会運営を行うことに・・・。

続いて事業計画案と予算案の発表。ここで百井さんから意見が・・・。百井さんには総会が始まる前に「意見は本番でなく今言ってください」と言ってあったのに・・・。

何とか村上さんが答えてくれて百井さんも了承。

総会の後は４月例会。

福井の下中ノボル先生の「あなたのお店の事をお客様がどう思っているか解ってますか？」というタイトルの講演（写真）。
自分の店の事は解っているつもりでも、お客様が自分と同じように思っているとは限らない」という事。

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１９時から勝山ニューホテルで白山麓木鶏クラブの４月例会。

いつもは会議室をお借りしているのだが、今回は先週講演予定だった斎藤公子先生のビデオを観る為にモニターとデッキがあるロビーで開催。

テキストの致知５月号のテーマは「執念」。

執念とは「絶対に、絶対に、絶対にあきらめずに成功するまでやり続ける努力」を言う。

松下幸之助氏のお言葉に「成功するまで続けたら失敗はない。成功とは成功するまで続けること」というのがある。

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石川テレビさんの取材を受けた。（番組名、放送日を忘れてしまった。）

今回は工場の山本君が担当。レポーターとのやり取りにＮＧを連発。

後日、詳しく書きます。

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母校大阪経済法科大学副学長村下博教授が昨日お亡くなりになったと校友会事務局からメールが届いた。

村下教授は８０年に講師として赴任され今日まで教育研究を通じ大学の発展の為に尽くされてきた。

僕も８０年入学で２年か３年の時に村下先生の社会保障法を受講した。社会保障法の事は全く覚えていないが、先生の授業はテキストを使わず毎回新聞等のコピーを先生が用意し講義をしていた事。また、何でそんな話になったか解らないが「最近は美味しい豆腐が少なくなった・・・。」という話を授業中にした事。この２つだけ覚えている。

写真は昨年の８月に名古屋で開かれた校友会支部長会議の時のもの。向かって正面左が村下先生。その左が僕で会議の前に上に書いた２つの記憶を話したら「そんな事しか覚えてないのか！」と笑っておられた。

校友会では副会長としてお世話くださり、いつも大学の未来を熱く話されていた。

まだまだ人生これからという享年６０歳。

上の写真は昨年１１月、経法祭の後の懇親会で山下ミツトレーナーを僕から無理やり奪い取り背を向けてポーズをとる村下先生（右）。

村下先生、お疲れ様でした。天国から大学、我々校友を見守って下さい。

御冥福をお祈りします。

合掌。

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来年２月に行われる商業界ゼミナール（本ゼミ）の企画運営委員会が開かれ出席してきた。

今度その本ゼミの運営委員長を金沢の（株）芝寿し梶谷晋弘社長が務める事になり「山下も手伝え」ということで・・・。僕はこれまで石川県同友会主催の「北陸ゼミ」の運営は経験しているが、まさか自分が本ゼミの運営に関わるなんて全く思ったことなかったのでちょっと緊張している。

初めての顔合わせで「多分僕が最年少だろうなぁ」と思いながら出席したら神戸で旅行代理店をしている小林さんという僕より若い方が居た。ちょっと気が楽になった。

１０時半、会場候補のホテルの視察。

１３時、商業界会館で会議（写真は挨拶をする倉本初夫主幹）。会場選定・開催日・講師選定・・・等、議論百出。さすが全国から選ばれた委員の方々、はっきり意見を述べるしなかなか引かない。

僕の本ゼミへの想いは抽象的な書き方だが、地方ゼミより業種・規模・年齢・ポジション・・・等に拘わらず広く深く濃く熱いゼミにしたい！ということ。

あっと言う間に終了予定時間の１６時になった。が、会議続行。
梶谷さんからは「２０時の飛行機で帰ろう」と先週言われていた。梶谷さんは最初から１６時に終わらす気が無かったのだ。

１８時半まで会議は続き一応終了。

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今月からウチの社員教育を福岡明夫先生にお願いする事になり、第1回目の勉強会をめいてつ・エムザにあるＩＴビジネスプラザ武蔵の会議室を借りて開いた。

この勉強会の名前は「福岡教室」。昔、日本プロレスでプロレスの神様カールゴッチが「ゴッチ教室」というのを開いていた。そのゴッチ教室にはアントニオ猪木をはじめとするストロングスタイルのプロレスを標榜するレスラーが集まり、後に旗揚げされた新日本プロレスの土台になったのだ。

この「福岡教室」の目的はスタッフが素直な心をもって謙虚な姿勢で皆が楽しく前向きに助け合って頑張り向上できる職場創り。

1回や2回学んだくらいで成果がでる特効薬でなく、1年後・3年後に振り返った時に自己の成長に気付き活気ある職場になっていっればと願う。

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中宮の山田さんのブログに「カモシカが爆走」と書かれていた。

僕もカモシカを見た。朝9時過ぎ「かんぽの宿」さんに配達に向かっている途中、東二口と女原の中間あたりでカモシカが僕の目の前で道路を横切った。

車を止めしばらく睨めっこをしていたら「しんさ」さんの毅君から「浩希さん、かんぽさんのお客さんが待ってますよ。早く来てください」と携帯に電話が入った。もっと見て居たかったけど・・・。

中宮を爆走したというカモシカなのか、それとも山で何かあったんかなあー。

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小学館から出ているBE-PALという雑誌の「ゲンキな田舎！」というコーナーでウチが紹介された。

ウチのこれまでの取り組みと昨年11月に横浜からＩターン入社した山本君にスポットを当て彼の仕事とその意識が4ページにわたって紹介されている。

それにしても上手に書いてくださったなー。ついつい繰り返して読んでしまう。

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地元紙北國新聞の北陸経済欄に『経済人なんのその』というコーナーがある。そのコーナーに今日はアサヒビール金沢支社長の戸部覚さんが出ていた。

見た瞬間、「戸部さんだ！」と声をあげてしまった。

戸部さんは僕が家業を継いで間もない頃、金沢の酒類問屋さんとウチによく来てくださっていた。ちょうどスーパードライがブレークする頃で戸部さんも「途中入社したばかり」と言っていて、僕のわがままを聞いて下さり力になって下さった。

その後、移動で担当を外れたのと僕自身も完全に豆腐屋にシフトしたということもあって完全に忘れていた。

今日、新聞を読み、「戸部さん頑張られたんだなぁ」と嬉しくなった。

「新聞見ました」と葉書をかこうかな。

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１９時３０分から鶴来の酒造メーカー「菊姫」さんで北陸菊姫会の総会があり出席してきた。

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先日ウチにも定額給付金の申請書類が郵便で届いた。

僕と妻と母で４４０００円。一応所帯主の僕の銀行口座に入るということだったが、母の口座に入るように手続きをした。

ちょっと「違う」と言われそうだが、母へのお小遣い。（今はこれくらいの事しかしてやれないので）

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いつもの言い訳ですが３月末の会社の決算でバタバタした事と不治の病の再発でまたまたエントリーが２週間余りの空白を作ってしまいました。毎日アクセスして下さいました方々にお詫びします。
今日からまた復活です。

一昨日北村良子さんがお亡くなりになり、今日、お通夜に行ってきた。

北村さんは６・７年前からウチのＷＥＢサイトの「お客様の声」に≪よそ門≫というハンドルネームでいろいろ為になるご意見を何度も投稿くださっていた。

２００３年８月９日のご意見で「久しぶりに山下さんのホームページを見てびっくり、そこには高地さん社長になると。この方はもしかしたら、新潟県村松町の出身の方でしょうか？この私も村松出身の旧姓高地です。この姓は全国にあまりなくたいてい、村松の親戚縁者なんですけど。趣旨と違う話ですみません。」と投稿頂いた。

高地さんというのは日本地豆腐倶楽部の仲間東京八王子の（有）豆匠たかちの高地社長の事。

高地さんに電話をかけてみると「父は村松出身ですよ」という答え。

何となく嬉しくなり、直ぐに北村さんに伝えたいと思い直接北村さんに電話をかけて伝えた。

その電話で北村さんが「山下さんはもうお気付きでしょう。私、北村鍛充（だんみつ）の母です」と仰った。

鍛充さんというのは僕の従兄の長女綾の御主人・・・。知らなかった。

そして先月の６日、ネットショップコンテストの表彰式の後、審査員をしていた北村錬充（れんみつ）さんという方と名刺交換をした。

錬充？こんな名前の人、まだ他に居たのか！

その場で錬充さんに聞いた「北村鍛充さんをご存知ですか？」

すると「鍛充は弟です」という答え。

「そうですか！お母様、お元気ですか？宜しくお伝え下さい」という会話をした。

ところが１０日前、北村良子さんが倒れたと伯母から聞いた。そして一昨日お亡くなりになった。

今日お通夜で初めて遺影のお顔を見た。笑顔の素敵な方だった。どこかで会った事があるような気もした。

北村良子さん、世の中狭いですね。天国から僕等を見ててください。合掌。

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