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2009年03月14日 日本地豆腐倶楽部/豆腐

豆腐フェアその３　「豆腐屋のプライドとは・・・」

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山下ミツ商店の山下浩希です。

豆腐フェア会場のインテックス大阪には７０余りのものブースに機械メーカーを中心としたプースが展開され、全国から多くの豆腐メーカーをはじめとした関係者が集まった。


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１４時からは恒例「国産大豆サミット」。『豆腐屋のプライドとは』というテーマで豆腐つくりに命を賭ける関西四天王と言われるお四方がディスカッションを展開した。詳しくは次回。

現在１８時。「豆腐屋ナイト」スタート。

※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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投稿者: 山下浩希 日時: 2009年03月14日 18:10 | | コメント (0)

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