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2009年02月03日 日記/豆腐

またまた炊きが・・・その４

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山下ミツ商店の山下浩希です。

この一週間、自分の理想とする豆乳を作る為に、設定温度・追い炊き時間・蒸気圧・・・等を見直し、修理改良してきた。

そして今日、もう一箇所、釜の中の空気圧を制御するブロワーのフィルターを交換した。

今のところ考えれる事すべて手を加えている。

明日の豆乳の出来が楽しみ。（また、新たな問題が見えてくるかも・・・）


※最後までお読み下さいましてありがとうございました。

今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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投稿者: 山下浩希 日時: 2009年02月03日 21:42 | | コメント (0)

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