燃える豆魂日記 【豆腐道とうふみち】 |
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白山の麓の小さな村「白峰」でMITSU-ISMを胸にStrongStyleの豆腐作りでGreatを目指す豆腐屋「白山とうふ工房 山下ミツ商店」 山下浩希の歩む終わりの無い道 |
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| 2008年11月13日 | 仲間/日記 |
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山下ミツ商店の山下浩希です。
昨日の研修会と同じホテルで今日は日本地豆腐倶楽部のミーティング。
その後、少し時間が余ったので池袋の看板の無い豆腐屋「大桃豆腐」へ。
大桃さん（写真左）で修行している周浦さん（写真右）は今年いっぱいで2年間の修行を終え独立するそうだ。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
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