山下ミツ商店の山下浩希です。
今日もたくさんのお客様が来て下さり売り上げも３０日を１０数％上回った。ありがたい。
昨日からイベント等でたまにやる豆乳おからドーナツを製造している。今日のドーナツは昨日に比べ形も不揃いで何となくお餅とまではいかないが少しもっちりしていた。
いつもと違うから、つい先に違和感を感じてしまい、何となく「出来がいま一つ」と感じてしまった。ところが、夕方もう一個食べてみると口当たり噛み応え等そのもっちり感が美味しく感じるのだ。
妻に原因を聞くと「今日のおからはいつもより濃度の高い豆乳を搾ったときのおからを使った」との事。
なんとなく納得！？
これからおからも使い分けてドーナツを作ろうかな。
※最後までお読み下さいましてありがとうございました。
今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか？
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コメント (2)
時々拝見しております。山下社長の好きな曲ってなでしょうか？画面に出てません。これからも楽しみにしております。
投稿者: 秘密のあっこちゃん | 2007年05月05日 21:54
日時: 2007年05月05日 21:54
秘密のあっこちゃん様
コメントありがとうございます。
メインページ右上のプレイボタンを２回クリックして下さい。ギターリスト高中正義の「BLUE LADOON」が流れます。
自慢じゃありませんが私はギターが全く弾けません。中学３年の頃、加山雄三の若大将シリーズのリバイバルブームがありました。その時「エレキの若大将」を観て以来、エレキギターに凄い憧れを持つようになりました。
「BLUE LADOON」は大学１・２年の頃流行っていた曲で今でも車で聴いております。
実はこの豆魂日記をスタートした頃はアントニオ猪木のテーマ「炎のファイターINOKI BOM-BA-YE」だったのですが身内から「それだけは止めてください！」と強く反対され泣く泣く「BLUE LADOON」に変更しました。
今、私が好んで聴いているんが植木等の無責任ソングシリーズです。これらを聞いていると気持ちが何となく楽になります。
投稿者: 山下ミツ商店山下浩希 | 2007年05月06日 15:31
日時: 2007年05月06日 15:31