山下ミツ商店の山下浩希です。
午前、焼きいなりを作っていただいている北陸リネンサプライ（株）にテレビ金沢が取材に来た。「守岡さんちの焼きいなり」というブランドで羽田空港の「空弁」として安定した売り上げを継続して維持しているという事での取材だ。（写真はインタビュー直後の守岡社長と取材スタッフ）
１０時に工場に行くともう取材が始まっていた。合流し行き成りインタビュー。焼きいなり開発秘話、あげのこだわり、何故「空弁」を狙ったのか・・・等を話した。
これまで何回もテレビの取材は受けてきて慣れているというかカメラは平気。だが元々ぼそぼそと口元で話すタイプなのでインタビューは苦手。放送が怖い。
このところやたら北陸リネンさんがネットや情報誌に露出し焼きいなりを宣伝している。この追い風に乗って一気に販路拡大といきたいな。
放送は明後日夕方４時５２分からの「びーびーみつばち」という番組。明日羽田空港に取材に行くそうだ。・・・凄い！そこまでやるか！！
最後までお読み下さいましてありがとうございました。
人気blogランキングへ←クリックを宜しくお願いします。
妻榮子のブログ「お豆腐で料理」へ
弊社WEB白山とうふ工房山下ミツ商店へ
