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2006年01月17日 豆腐料理メニュー

炒り豆

CIMG0986.jpg山下ミツ商店の山下浩希です。

２月３日の節分を控え私どもでも炒り豆を作り販売しています。黄色のリュウホウ、青豆、赤豆の３種類です。この写真を見ると３種の大豆のバランスが違いすぎますね。気を付けます。

節分用炒り豆は昨年も作り、弊社の加登が担当していました。今回は去年の加登の日報に目を通し火加減時間などを確認し作りました。

ちょっと固めですが家族で楽しく美味しく食べて頂けると思います。

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投稿者: 山下浩希 日時: 2006年01月17日 15:15 | | コメント (3)

コメント (3)

白峰観光協会:

もう節分ですか．．．。

投稿者: 白峰観光協会 | 2006年01月17日 16:06

日時: 2006年01月17日 16:06

山下ミツ商店山下浩希:

白峰観光協会様
コメントありがとうございます。
「もう節分ですか．．．。」節分です。商売的にはスタートが遅れてしまったと思っています。

コンビにでは大分前から太巻きの宣伝をしています。見習わなくてはと思います。

次は３月２日・・・「ミツの日」です。（勝手に決めました）何か良いアイデアありましたらお願いします。

投稿者: 山下ミツ商店山下浩希 | 2006年01月17日 17:02

日時: 2006年01月17日 17:02

まさか:

福豆の炒り方を尋ねて、ここにきました。豆の炒りかたのこと、私のブログに書いています。何かお教えいただければ幸いです。

投稿者: まさか | 2006年02月05日 09:42

日時: 2006年02月05日 09:42

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