山下ミツ商店の山下浩希です。
私共山下ミツ商店は金沢市のデパート「めいてつ・エムザ」の地下のショップで豆腐惣菜も製造販売しています。それから少しづつ紹介させて頂きます。
ミツの大判あげをフライパンで中火で焼き、長芋ときゅうりを加え三杯酢で和えました。