山下ミツ商店の山下浩希です。
今日明日と東京ストアー畝田店さんで対面試食販売です。店長は赤倉店長。エムザ店店長の赤倉の御主人です。販売のお手伝いをして下さるのが今回初めての前川さんです。前川さんは2週間くらい前にあるデパートの地下で熱心に販売をしているのを見て「是非、うちでも」とお願いし今回お手伝いいただいています。
畝田店さんは子様連れの若いお母様が多い店です。前回のハニー中吉さんでは冷奴感覚の試食が秋になり上手くいかなかったので、今回は鍋に綿とあげを要れだしで煮て試食をだしています。お母様が口で熱い豆腐を冷ましお子様に食べさせています。まだ開店して3時間あまりですがまずまずの売れ行きです。
お客様の食への意識の高さを感じる店です。何が何でも売ってお客様に喜んでいただこう!